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Richie的时光机

Some Day Some Where

下厨房/BeCook

帅锅驾到

当我感觉自己的厨艺已经走出新手村,需要换一个炒锅而东挑西选时,我可能想不到最后下单的场景是在帝都早高峰拥挤的地铁上,并在十分钟内完成了挑选-下单-付款这一系列流程。

说起我的第一个炒锅还是在成都时所购买,当时震后自己搬出来住,业余时间随便买了一个锅用来练手,买完还特意咨询了老妈,需要一块肥肉来“滋锅”,华堂的肉铺老板得知我的购买用途后则大方的免单直送了。

第二个锅则是搬到现在住处后所添置,当时一股脑从宜家买了各种厨房用具,一段时间过后觉得宜家的中式餐具远不如家具实用,再加上厨房装备到了更新换代的时刻,导致在相当长的时间内,我都在各种卖厨具的店面对比各种炒锅。因为没有选择标准,因此一直处于各种纠结状态。直到我在三里屯的一家店里遇到一个木柄轻便小炒锅,便定下了需要一个木柄+锅底有凹凸纹路+其他的标准,只是当时因为价格略贵和尺寸略小而被从购买现场拽走。

本帅锅的到来是因为周五Cyndi说要新锅才答应下厨,情急之下只能在网店上盲选下单,但周六送到之后居然意外的满意。

本次参考了说明书的流程来“开锅”,并没有用到肥肉,具体流程是:倒油——小火加热——百洁布擦干——用水清洗——小火烘干——擦油保养…

现在应该有下厨动力了。

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